Индекс биг мака

Индекс Биг Мака (Big Mac Index) — это неофициальный экономический индикатор, используемый для оценки паритета покупательной способности валют разных стран.

Паритет покупательной способности — соотношение двух или нескольких денежных единиц, валют разных стран, устанавливаемое по их покупательной способности применительно к определённому набору товаров и услуг.

Спасибо, что прочитали со мной википедию 😀

А теперь давайте серьезно. 

Как бутерброд учит нас не верить цифрам

В мире очередной кризис, аналитики щедро раскидываются терминами вроде "инфляционная спираль" и "девальвация", а глобальная экономика измеряется… ценой булки с котлетой. 

Знакомьтесь — индекс Биг Мака, цифровая подушка для нытья экономистов, созданная журналом The Economist в 1986 году. 

Идея гениальна в своей абсурдности: если валюта «правильная», то и бургер везде должен стоить одинаково. Швейцария платит $8.07, Египет — $2.47, а Россия — эквивалент $2.87. В итоге это якобы доказывает, что рубль недооценен на десятки процентов. 

Получается, когда теория даёт сбой, кому жаловаться? Алгоритму, The Economist или себе за то, что поверил в фастфуд?

Почему big mac? 

Задумка родилась как шутка. Редактор Пам Вудалл искал способ объяснить скучную теорию паритета покупательной способности (ППС). Выбор пал на Биг Мак — он «универсален»:

Рецепт един от Москвы до Токио (хотя в Индии говядину заменили на курицу и сменили название на «Махараджа Мак»)

Цена включает всё: аренду, зарплаты, наценку за «бренд», ингридиенты, но не включает логику. 

Например, в СССР в 1990 году бутерброд стоил 3 рубля 75 копеек, что по официальному курсу советского Госбанка равнялось 6 долларам 18 центам, тогда как в США цена на биг мак была — 2 доллара 10 центов. Советский рубль по индексу биг мака оказался крепче доллара. 

Абсурд в цифрах

Я очень люблю цифры. Отчеты, которые строят с их помощью могут вводить в заблуждение. Но тут все гораздо интереснее. Возьмём свежие данные за 2025 год.

• Швейцария: Биг Мак за $8.07 (валюта переоценена на 49.6%). Вывод: либо швейцарцы жрут золотую котлету, либо их франк — это финансовый нарциссизм;

• Египет: $2.47 и недооценка 57.9%. По версии индекса, пирамиды и нищета — это иллюзия, а на деле египетский фунт «гораздо круче»;

• Россия: в 2022 году рубль был «самым недооцененным» (-70%), а в 2025-м исчез из рейтинга. То ли бургер сняли с меню, то ли валюта стала слишком виртуальной для расчётов 79.

• Венесуэла — чемпион абсурда. В 2015 году бургер там стоил $0.67 (недооценка 86%), а в 2022-м — уже $7.92. Биг Мак как сейсмограф гиперинфляции: сегодня ты король, завтра — нищий, но The Economist важнее подсчитать «справедливый курс», чем спросить: «Ребята, вы там живы?».